Sliders, burger, nørrebro, vesterbro

Manifest.

Ved hjertet i byen. Ved midten. Ved vand. Ved asfalt. Ved solen om sommeren. Ved isen om vinteren.
Kom ind. Sid i vinduet. Se det hele ske. Tag det hele med. Med dig. Videre ud. Sammen med dine.
Sammen med os. Nyd en burger på Vesterbro. Eller nyd en burger på Nørrebro. Du behøver ikke bruge timer. Du kan bare kigge forbi. Måske med en på din arm. Måske med armen om en.
Om du er på vej ud. Eller på vej ind. Eller på vej hjem. Måske bare på vej.
Til noget småt. Til noget stort. Til en eller flere. Til procenter eller sukker. Til braiseret eller grillet. Til guld eller grov. Til varmt om vinteren. Til koldt om sommeren. Til dine velkendte Sliders. På helt nye måder.

Vores Passion.

Hvad vi gør.

Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.

Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.

Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.

Har du et mindre eller større arrangement? Sliders tilbyder skøn og velsmagende catering i København, der med sikkerhed vil være et hit blandt dine gæster.

Hvad vi gør.

Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.

Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.

Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.

Har du et mindre eller større arrangement? Sliders tilbyder skøn og velsmagende catering i København, der med sikkerhed vil være et hit blandt dine gæster.

Seating of the fittest.

Til noget hurtigt, noget planlagt eller til det hele

Vi gør vores bedste for at alle kan få plads, selv de med en spontan trang. Bordreservation er derfor ikke nødvendig for at få tilfredsstillet den pludselige sult og tørst.

Vished og stramme tidsplaner kender vi dog godt til og derfor kan du sikre dig en god plads ved at booke inden dit besøg. Både almindelige og korte visit kan bookes via linket forneden.

Nørrebro | Vesterbro

Sliders UNIVERSE oplevelsen er vores unikke tilbud om at få prøvet det hele og ikke være begrænset på refills i 2 timer. Dette skal bookes på forhånd, som også gøres via booking link.

Nothing is taken away
from our take away.

Vi har taget vores tid, så ikke du skal tage af din.

“Ude godt men hjemme bedst” er vi ikke altid enige i, men vi vil hjertens gerne bidrage! Derfor har vi gjort os exceptionelt umage, med at få samme gode Sliders oplevelse med hjem.

Spar tid og sæt os i gang med det samme, så vi kan have din ordre klar når du kommer:

AFHENT SLIDERS   

Trænger benene til hvile kan du også vælge at få dine sliders leveret direkte til døren herfra:

FÅ LEVERING   

“Ude godt men hjemme bedst” er vi ikke altid enige i, men vi vil hjertens gerne bidrage! Derfor har vi gjort os exceptionelt umage, med at få samme gode Sliders oplevelse med hjem.

Brug linket herunder og bestil nemt og enkelt, til afhentning eller få bragt hjem til døren.

The Sliders.

Single

50 kr.

Dirty Duo

129 Kr.

Liberty Trio

149 Kr.

– Single –

50 kr.

– Dirty Duo –

129 Kr.

– Liberty Trio –

149 Kr.

Ved selskaber større end 10 personer skal samme max 3 forskellige sliders bestilles af hele bordet

  SLIDERS UNIVERSE 

399 DKK

Få den fulde unikke oplevelse med vores alt-du-kan oplevelse hvor alle Sliders bliver serveret og så mange du efterfølgende vil have, efter eget valg af varianter. Øl, vand og vin er ad libitum og vil blive fyldt op som i mangler i 2 timer.
Skal bookes på forhånd via vores bookingsite

1. Triple Truffle Cheese

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo

4. Ruby Goey

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash

7. Crispy Pepper Pollo

Friteret kylling marineret i yoghurt og paneret i cornflakes og panko samt krydderier, frisk salat, fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med super spicy dressing.

2. Decadent Dane

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og syltede agurker

5. Crispy Kimchi Chick

Friteret kylling marineret i yoghurt og paneret i cornflakes og panko samt krydderier, frisk salat, syltede rødløg, toppet med kimchimayo.

8. In Praise Of The Braise

Braiseret okse vendt med mexikansk inspireret sauce på løg, hvidløg og tomat, toppet med tamarind- og sød senneps marineret hvidkål, sprøde majs snacks og mayo

3. Simple Cheese Bacon

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet cheddar og sprød bacon, toppet med ketchup og mayo.

6. Ugly Duckling

Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts

9. Joined expertise

Sprød friteret vegetar delle fra Grød® med en dressing af mayo, sriracha og soltørrede tomater, toppet med grønkål, rødkål og smeltet gouda ost.

= mulighed for vegetar bøf

Alle Sliders er smurt med mayo

1. Triple Truffle Cheese

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo.

2. Decadent Dane

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og syltede agurker

3. Simple Cheese Bacon

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet cheddar og sprød bacon, toppet med ketchup og mayo.

4. Ruby Goe

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash

5. Crispy Kimchi Chick

Friteret kylling marineret i yoghurt og paneret i cornflakes og panko samt krydderier, frisk salat, syltede rødløg, toppet med kimchimayo.

6. Ugly Duckling

Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts.

7. Crispy Pepper Pollo

Friteret kylling marineret i yoghurt og paneret i cornflakes og panko samt krydderier, frisk salat, fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med super spicy dressing.

8. In Praise Of The Braise

Braiseret okse vendt med mexikansk inspireret sauce på løg, hvidløg og tomat, toppet med tamarind- og sød senneps marineret hvidkål, sprøde majs snacks og mayo

9. Joined expertise

Sprød friteret vegetar delle fra Grød® med en dressing af mayo, sriracha og soltørrede tomater, toppet med grønkål, rødkål og smeltet gouda ost.

= mulighed for vegatar bøf

Alle Sliders er smurt med mayo

Click on each slider for a closer look

SIDE ORDERS35 kr.


FRENCH FRIES

CHARCOAL CHILI CHEESE BITES

CRISPY FRIED CAULIFLOWER WINGS (+10)

DIPPINGS10 kr.

Mayo
Chilimayo
Trufflemayo
Ketchup
estragonmayo
Wasabimayo

Prøv alle dippings: 30 kr.

The Drinks.

Øl
0.25L/0.4L/1.5L kande
Tuborg Guld 5.6%

Dansk klassisker. Gylden stærk pilsner..

35 / 55 / 149
Brooklyn stonewall inn ipa 4,6%

Gylden session ipa.
Let humlet. Let bittert

42 / 65 / 179
Alkoholfri øl 33 cl. flaske/dåse

Spørg personalet om nuværende udvalg.

40
Drinks
Single
Simple but significant G&T
80
Flowerberry G&T
80
Sweet n´ bitter pink
80
 
Vin
Glas / Flaske
Rød/Hvid/Rosé
60 / 230
Bobler
230
Champagne

Bollinger special cuvee

600
 
 
 
 
Shakes
0.5L
strawberry vanillaudation
60
Lemon lime & passion time
60
choconut
60
Soda
0.25L / 0.4L 
Coca Cola
29 / 45 
Coca Cola Zero
29 / 45 
æblemost
29
Vand uden brus/ med brus
22