Sliders, burger, nørrebro, vesterbro

Manifest.

Ved hjertet i byen. Ved midten. Ved vand. Ved asfalt. Ved solen om sommeren. Ved isen om vinteren.
Kom ind. Sid i vinduet. Se det hele ske. Tag det hele med. Med dig. Videre ud. Sammen med dine.
Sammen med os. På Vesterbro. Eller på Nørrebro
Du behøver ikke bruge timer. Du kan bare kigge forbi.
Måske med en på din arm. Måske med armen om en.

Om du er på vej ud. Eller på vej ind. Eller på vej hjem. Måske bare på vej.
Til noget småt. Til noget stort. Til en eller flere. Til procenter eller sukker. Til braiseret eller grillet. Til guld eller grov.
Til varmt om vinteren. Til koldt om sommeren. Til dine velkendte Sliders. På helt nye måder.

Vores Passion.

Hvad vi gør.

Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.

Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter

råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.

Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.

Hvad vi gør.

Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.

Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.

Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.

Seating of the fittest.

Free seating

På Sliders er der altid plads til spisende gæster og tørstige sjæle. Vi tager hensyn til det daglige fix og tilfredsstiller den spontane trang, hvorfor vi har set os fri for konventionel bordreservation. Kig glædeligt ind og find dig allerbedst til mode.

Booking

Drejer det sig om større selskaber på 8 og op har vi dog begrænset mulighed for at sikre bord. Følg nedenstående links til den restaurant du ønsker at besøge..

Nørrebro | Vesterbro

Nothing is taken away
from our take away.

Vi har taget vores tid, så ikke du skal tage af din.

Uanset om du er på farten eller har travlt med at komme hjem, er vi her for at hjælpe. Alt på vores menu kan bestilles to-go i restauranterne, nemt og belejligt.

Ønsker du at spare tid, kan vi også have din ordre klar når du kommer. Trænger benene til hvile kan du også vælge at få dine sliders leveret direkte til døren:

Download vores app via nedenstående links

Apple store     Google play

Er der ikke mere plads på din home screen kan du også bestille fra din nærmeste Sliders direkte her:

Nørrebro     Vesterbro

Uanset om du er på farten eller har travlt med at komme hjem, er vi her for at hjælpe. Alt på vores menu kan bestilles to-go i restauranterne, nemt og belejligt.

Ønsker du at spare tid, kan vi også have din ordre klar når du kommer. Trænger benene til hvile kan du også vælge at få dine sliders leveret direkte til døren:

Download vores app via nedenstående links

Apple store     Google play

Er der ikke mere plads på din home screen kan du også bestille fra din nærmeste Sliders direkte her:

Nørrebro     Vesterbro

The Sliders.

Single

50 kr.

Dirty Duo

129 Kr.

Liberty Trio

149 Kr.
50 kr.
129 Kr.
149 Kr.

Click on each slider for a closer look

1. Triple Truffle Cheese ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo

4. Little Miss Fatty ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili og mandler, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash

7. Jalapeño Cream ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, fed jalapeño creme, balsamico-marinerede jordbær og karamelliserede rugbrødscroutoner

2. Decadent Dane ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og pickles

5. Crispy Kimchi Chick

Friteret kylling marineret i kernemælk og paneret cornflakes, frisk iceberg, toppet med syltede rødløg og kimchimayo.

8. Sliders Bøfsandwich ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød toppet med løgkompot, friterede løg, dijon sennep, ketchup og grovhakket remoulade.

3. Sloppy Mama

Braiseret okse i rødvinssauce, toppet med sprød bacon og syltede rødløg

6. Ugly Duckling

Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts

9. CHEF'S SPECIAL

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, toppet med smeltet cheddar, sprød bacon, hjemmelavet spicy tomatsalsa med sennepskorn og mayo

= mulighed for vegatar bøf

Alle Sliders er smurt med mayo

SIDE ORDERS35 kr.


POMMES FRITES

Rustikke pommes frites serveret med en valgri dip.

FRISK SALAT

Frisk salat bestående af hjertesalat, bagte rødløg, parmesan og sprøde brødcroutoner. Hertil goma/kmchi dressing eller vinaigrette.

Dippings8 kr.

Mayo
Wasabimayo
Chilimayo
Trufflemayo
Ketchup

Prøv alle dippings: 25 kr.

1. Triple Truffle Cheese ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo.

2. Decadent Dane ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og pickles

3. Sloppy Mama

Braiseret okse i rødvinssauce, toppet med sprød bacon og syltede rødløg.

4. Little Miss Fatty ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili og mandler, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash.

5. Crispy Kimchi Chick

Friteret kylling marineret i kernemælk og paneret cornflakes, frisk iceberg, toppet med syltede rødløg og kimchimayo.

6. Ugly Duckling

Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts.

7. Jalapeño Cream ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, fed jalapeño creme, balsamico-marinerede jordbær og karamelliserede rugbrødscroutoner.

8. Sliders Bøfsandwich ()

Flammegrillet bøf af hakket oksekød toppet med løgkompot, friterede løg, dijon sennep, ketchup og grovhakket remoulade.

9. Chef's special

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, toppet med smeltet cheddar, sprød bacon, hjemmelavet spicy tomatsalsa med sennepskorn og mayo

= mulighed for vegatar bøf

Alle Sliders er smurt med mayo

The Drinks.

Øl
0.25L/0.5L/1.5L
Tuborg Guld 5.6%

Dansk klassisker. Gylden stærk pilsner..

35/55/139
Brooklyn stonewall inn ipa 4,6%

Gylden session ipa.
Let humlet. Let bittert

42/65/165
Alkoholfri øl 33 cl. flaske/dåse

Spørg personalet om nuværende udvalg.

40
Drinks
Single
Simple but significant G&T
75
Geranium gin 4 cl, Fever Tree Mediterranean Tonic Water, garneret med en splittet kumquat.
Flowerberry G&T
75
Geranium gin 4 cl, Fever Tree Elderflower Tonic Water, garneret med friske jordbær.
 
 
Vin
Glas / Flaske
Rød/Hvid/Rosé
60 / 230
Bobler
230
Champagne

Bollinger special cuvee

600
 
 
 
 
Shakes
0.5L
Chokolade Shake
50
Jordbær Shake
50
Vanilje Shake
50
Soda
0.25L / 0.5L 
Coca Cola
29 / 45 
Coca Cola Zero
29 / 45 
æblemost
29
Vand uden brus/ med brus
/22