Manifest.
Ved hjertet i byen. Ved midten. Ved vand. Ved asfalt. Ved solen om sommeren. Ved isen om vinteren.
Kom ind. Sid i vinduet. Se det hele ske. Tag det hele med. Med dig. Videre ud. Sammen med dine.
Sammen med os. På Vesterbro. Eller på Nørrebro.
Du behøver ikke bruge timer. Du kan bare kigge forbi.
Måske med en på din arm. Måske med armen om en.
Om du er på vej ud. Eller på vej ind. Eller på vej hjem. Måske bare på vej.
Til noget småt. Til noget stort. Til en eller flere. Til procenter eller sukker. Til braiseret eller grillet. Til guld eller grov.
Til varmt om vinteren. Til koldt om sommeren. Til dine velkendte Sliders. På helt nye måder.
Hvad vi gør.
Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.
Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter
råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.
Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.
Hvad vi gør.
Fra ideen Sliders opstod frem til i dag, har missionen været den samme:
at påvirke den gængse opfattelse af den perfekte burger bar. Det er derfor, vi laver mad med hjertet, og opfinder nyt med lidenskab.
Hos Sliders kimser vi ikke ad brieost, og vi er ikke bange for at braisere kød. Vi vælger eklektisk frem for bekendt, og sammensætter råvarer med udgangspunkt i sult på nye oplevelser.
Forvent derfor, at vi er anderledes og se frem til at blive overrasket. Til gengæld vil det være vores fornemmeste opgave at præsentere dig for en ny kultur, hvor timing ikke er nødvendig, hvor service er omsorg og delagtiggørelse betyder at dele.
Til noget hurtigt, noget planlagt eller til det hele
Vi gør vores bedste for at alle kan få plads, selv de med en spontan trang. Bordreservation er derfor ikke nødvendig for at få tilfredsstillet den pludselige sult og tørst.
Vished og stramme tidsplaner kender vi dog godt til og derfor kan du sikre dig en god plads ved at booke inden dit besøg. Både almindelige og korte visit kan bookes via linket forneden.
Nørrebro | Vesterbro
Sliders UNIVERSE oplevelsen er vores unikke tilbud om at få prøvet det hele og ikke være begrænset på refills i 2 timer. Dette skal bookes på forhånd, som også gøres via booking link.
"Ude godt men hjemme bedst" er vi ikke altid enige i, men vi vil hjertens gerne bidrage! Derfor har vi gjort os exceptionelt umage, med at få samme gode Sliders oplevelse med hjem.
Spar tid og sæt os i gang med det samme, så vi kan have din ordre klar når du kommer:
AFHENT SLIDERS
Trænger benene til hvile kan du også vælge at få dine sliders leveret direkte til døren herfra:
WOLT
Single
Dirty Duo
Liberty Trio
- Single -
- Dirty Duo -
- Liberty Trio -
Ved selskaber større end 10 personer skal samme max 3 forskellige sliders bestilles af hele bordet
SLIDERS UNIVERSE
SLIDERS UNIVERSE 399 DKK
Få den fulde unikke oplevelse med vores alt-du-kan oplevelse hvor alle Sliders bliver serveret og så mange du efterfølgende vil have, efter eget valg af varianter. Øl, vand og vin er ad libitum og vil blive fyldt op som i mangler i 2 timer.
Skal bookes på forhånd via vores bookingsite
1. Triple Truffle Cheese
Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo
4. Little Miss Fatty 
Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash
7. Jalapeño Cream
Flammegrillet bøf af hakket oksekød, fed jalapeño creme, balsamico-marinerede jordbær og karamelliserede rugbrødscroutoner
3. Sloppy Mama
Braiseret okse i rødvinssauce, toppet med sprød bacon og syltede rødløg
6. Ugly Duckling
Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts
9. CHEF'S SPECIAL
Oksespidsbryst langtidsbraisseret i Guinness, toppet med sprød bacon og blue cheese dressing med cornichoner
= mulighed for vegatar bøf
Alle Sliders er smurt med mayo
Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo.
Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og pickles
Braiseret okse i rødvinssauce, toppet med sprød bacon og syltede rødløg.
Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili, kerner og soltørrede tomater, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash
Friteret kylling marineret i kernemælk og paneret cornflakes, frisk iceberg, toppet med syltede rødløg og kimchimayo.
Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts.
Flammegrillet bøf af hakket oksekød, fed jalapeño creme, balsamico-marinerede jordbær og karamelliserede rugbrødscroutoner.
Flammegrillet bøf af hakket oksekød toppet med løgkompot, friterede løg, dijon sennep, ketchup og grovhakket remoulade.
Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet cheddar og sprød bacon, toppet med ketchup og mayo.
= mulighed for vegatar bøf
Alle Sliders er smurt med mayo
Click on each slider for a closer look
