Flammegrillet bøf af hakket oksekød med brie, parmesan, blåskimmel ost og 3 slags stegte svampe (sæsonbestemt) toppet med trøffelmayo.

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, smeltet vesterhavsost, karamelliserede løg og syltet æble.

Braiseret okse i rødvinssauce, toppet med sprød bacon og syltede rødløg.

Flammegrillet bøf af hakket oksekød med en fed creme af bagte peberfrugter, løg, chili og mandler, toppet med cheddar, sprød bacon og syltede squash.

Friteret kylling marineret i kernemælk og paneret cornflakes, frisk iceberg, toppet med syltede rødløg og kimchimayo.

Braiseret ande- og kyllingbryst i sød chili, hoisinsauce, toppet med sukkerærter, forårsløg og peanuts.

Flammegrillet bøf af hakket oksekød, fed jalapeño creme, balsamico-marinerede jordbær og karamelliserede rugbrødscroutoner.

Braiseret svin stegt i fløde, toppet med radicchio, flæskesvær og en blanding af ryseribs og peberrod.

Flammegrillet bøf af hakket oksekød toppet med løgkompot, friterede løg, dijon sennep, ketchup og grovhakket remoulade.

Smørstegt svin braiseret i æblemost, syltet rødkål med stjerneanis og appelsin, toppet med portvinsmayo og flæskesvær